工業葡萄糖是自然界分布且重要的一種單糖，葡萄糖酸納在糖果制造業與制藥行業有著廣泛的應用，其生產的廢水也需經過合理的工業廢水處理。
工業葡萄糖可以淀粉為原料,經鹽酸或稀硫酸水解制得或在淀粉糖化酶的作用下而制得。工業葡萄糖廢水處理主要來源于主要來源于原料清洗，括玉米漿蒸發冷凝水、裝罐以及車間清洗用水等。
工業葡萄糖廢水處理鮮紅污染物主要以淀粉、可溶性蛋白、糖類以及有機酸等有機物為主，不含有毒有害物質，COD、氨氮含量高，但可生化性良好。
工業葡萄糖廢水中有機物含量較高，若不經過處理直接排放，工業葡萄糖廢水中的有機物進入水體后會迅速消耗水中的溶解氧，造成水體缺氧甚至厭氧影響水生動物的生存，工業葡萄糖廢水中的懸浮物易在厭氧條件下分解產生臭氣，惡化水質。
工業葡萄糖廢水經過預處理后去除大量懸浮物質，減少后續處理工藝負荷，后續可采用厭氧＋好氧聯合工藝作為工業葡萄糖廢水處理方法，中A/O生物處理工藝技術成熟，它是由缺氧處理單元和好氧處理單元組成。
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