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  • 葡萄糖酸納
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    葡萄糖酸鈉主流的兩種生產工藝

    2020-06-11

    在探討葡萄糖酸鈉的生產工藝過程中,我們會發現目前我國生產葡萄糖酸鈉生產方式多樣化化,目前較為成型的有五種,即生物發酵法、均相化學氧化法、電解氧化法、多相催化氧化法和酶法。其中生物發酵法和多相催化氧化法是從多方面分析,都十分適合的生產方法,接下來我們將具體介紹這兩種方法。


    葡萄糖酸納

     葡萄糖酸鈉的生物發酵法工藝流程是利用微生物的氧化作用,將葡萄糖氧化成葡萄糖酸,黑曲霉菌種能夠將葡萄糖轉化成葡萄糖酸,再添加碳酸鈣或氫氧化鈣可以生成葡萄糖酸鈣,而添加氫氧化鈉則可以轉化成為葡萄糖酸鈉。該生產工藝比較穩定,高轉化率務必依賴良好菌種,常常需要選育、純化良好的生產菌種,同時為了提高菌種生產性能,需要培育一等、二級種子,因此生產菌種的好壞與葡萄糖酸鈣的質量和收獲率直接相關。生物發酵法的生產工藝操作比較復雜,工藝繁瑣,受多種條件如氣候、營養鹽、菌種以及原料質量的制約。


     多相催化氧化法制備葡萄糖酸鈉時,加水溶解結晶葡萄糖后,加入催化劑控制一定溫度,滴加次氯酸鈉溶液,同時滴加離子膜液堿控制反應體系的pH,使平衡向生成葡萄糖酸鈉的方向移動。通過測定殘糖量來確定反應終點,再過濾、濃縮反應液,利用氯化鈉的溶解度低于葡萄糖酸鈉的溶解度,濃縮后先沉淀氯化鈉,再沉淀葡萄糖酸鈉凈化,可得到葡萄糖酸鈉的含量在百分之95以上。采用次氯酸鈉氧化法生產葡萄糖酸鈉具有轉化率高,成本低,工藝過程簡單的優點,但是其中間步驟多,產物難于分離,副產物多。


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